Многие люди интуитивно понимают, что для того, чтобы похудеть, нужно перестать употреблять в пищу фаст-фуд и десерты с высоким содержанием калорий. Но могут ли еще какие-либо продукты быть препятствием на пути к желанной фигуре? Конечно!
Вот 30 продуктов, которых вам также следует избегать:
1. Белый рис
Белый рис очень быстро переваривается и резко повышает сахар крови. Организм выделяет инсулин, чтобы понизить уровень глюкозы и вскоре вы опять чувствуете голод. Более полезной альтернативой является бурый рис, содержащий больше полезных веществ и клетчатки.
2. Белый картофель
Обладает высоким гликемическим индексом. Соответственно, быстро повышает сахар крови, вслед за чем следует резкое его понижение и появляется чувство голода. Если не получается заменить картофель бататом, то хотя бы ешьте его вместе с кожурой. Так вы получите еще и некоторое количество клетчатки.
3. Белый хлеб
Быстро переваривается и нехило повышает сахар крови. Если не можете отказаться от хлеба, отдайте предпочтение цельнозерновому. И даже не думайте намазывать на него масло!
4. Макароны
Сразу же нужно сказать, что время от времени вы можете себе позволить съесть умеренное количество макарон из твердых сортов пшеницы. Еще лучше, если они будут слегка недоваренными. А вот частое потребление макаронных изделий в больших количествах не принесет вашей фигуре ничего хорошего.
5. Диетические хлопья для завтрака
В диетических хлопьях из цельных зерен содержится мало сахара. Однако для производства хлопьев, цельные зерна перемалываются, что повышает гликемический индекс конечного продукта.
6. Диетические снэки
Да, диетические снэки более полезны, чем обычные. Однако они не смогут полностью и надолго утолить голод. Если проголодались, лучше поешьте нормальной еды.
7. Консервированные супы
Мало того, что супы – это далеко не самая питательная пища, так в консервированных супах еще и содержится много натрия, который не дает организму вовремя распознать чувство сытости. В результате, вы либо переедите, либо быстро снова захотите кушать.
8. Замороженные готовые блюда
Столь же соблазнительны, как консервированные супы, но содержат много соли, что гарантирует задержку воды и отеки.
9. Полуфабрикаты
Полуфабрикаты – это удобно. Но это также большое количество соли и усилителей вкуса.
10. Готовые салаты
Салаты, которые можно приобрести в магазинах и кулинариях, зачастую заправляют майонезом, различными высокожирными соусами или не пойми каким растительным маслом. А вот если вы приготовите салат сами, то в нем уж точно не будет ничего вредного.
11. Красное мясо с прослойками жира
С одной стороны, красное мясо полезно, так как в нем есть необходимые вам микроэлементы. С другой, на диете вам нужно ограничивать себя в насыщенных жирах. Так что выбирайте более постную вырезку, а перед готовкой срезайте лишний жир. В фарше должно присутствовать не более 10% жира.
12. Готовая мясная продукция
Мясо нужно готовить только самостоятельно. В готовую мясную продукцию, продающуюся в магазине, добавляют много натрия, чтобы она подольше не портилась.
13. Рыбные консервы с добавлением масла
Рыба – это прекрасный источник белка, полезных жиров и микроэлементов. Вот только рыбные консервы должны быть с добавлением воды, а никак не масла.
14. Обычный сыр
Если скушаете 30 г обычного сыра, вам это не повредит. Но сможете ли вы ограничиться столь мизерным количеством сыра? То-то же! Поэтому предпочтение стоит отдать низкожирным сырам.
15. Соленые орехи
Опять-таки высокое содержание соли, плюс вы очень легко можете съесть слишком большое их количество. А ведь орехи весьма калорийны. Немного орехов без добавления соли не повредит. Но только немного!
16. Маринованные огурцы
Низкокалорийны, но содержат большое количество натрия.
17. Диетические газированные напитки
Научные исследования показали, что сахарозаменители, придающие диетической газировке сладкий вкус, провоцируют столь же высокий выброс инсулина, как и обычный сахар. Кроме того, они могут быть не слишком полезны для здоровья.
18. Заменители сахара
Избегайте их точно так же, как и диетическую газводу. Похудеть они вам не помогут, зато поспособствуют набору лишнего веса.
19. Фруктовые соки
Фруктовые соки, продающиеся в коробках, содержат либо сахар, либо искусственные подсластители. Да и в свежевыжатых соках слишком много простых углеводов. Лучше есть фрукты, так как содержащаяся в них клетчатка помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови.
20. Коктейли смузи
Свежеприготовленные смузи из фруктов и овощей богаты микроэлементами, но вместе с тем довольно калорийны. Поэтому используйте их в качестве заменителя пищи, а не как дополнение к трапезе.
21. Спиртные напитки
1-2 стандартные порции алкоголя раз в неделю – это нормально. В целом же, имейте в виду, что спиртные напитки содержат лишние калории, не содержат полезных веществ и тормозят процесс жиросжигания. Кроме того, они могут пробудить волчий аппетит. А затуманенный алкоголем мозг вполне может заставить вас выбрать неправильную пищу для утоления голода.
22. Виноград
С одной стороны, виноград полезен, так как содержит необходимые вашему организму микроэлементы. С другой стороны, в нем много сахара. Вы по-прежнему можете время от времени есть виноград, но лучше в сочетании с низкожирным сыром. В этом случае, вам удастся избежать резкого скачка глюкозы крови.
23. Сухофрукты
В магазинные сухофрукты может быть добавлен сахар. Поэтому лучше делать их в домашних условиях. Но даже в этом случае, сухофрукты – это источник простых углеводов. Соответственно, употреблять их рекомендуется в ограниченном количестве.
24. Консервированные фрукты
В большинстве случаев, в них слишком много сахара.
25. Соусы для заправки салатов
Салатные соусы зачастую содержат много жиров и калорий. Поэтому заправлять салаты лучше бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
26. Растительное масло
Нерафинированные масла – это прекрасные источники полезных жиров. Но злоупотреблять ими не следует, иначе превысите калорийность рациона. Заменить растительное масло в каком-либо рецепте можно яблочным пюре без сахара.
27. Соевый соус
Чаще всего, содержит много натрия. Если вы не в силах отказаться от этого продукта, то ищите в продаже такую его разновидность, в которой как можно меньше натрия.
28. Томатная паста
Томатная паста, продающаяся в магазине, щедро приправлена сахаром и солью. Данный продукт будет более полезным, если вы станете готовить его самостоятельно.
29. Приправы, содержащие соль
О вреде избыточного потребления соли и натрия мы уже не раз упоминали в этой статье.
30. Кетчуп
В магазинных кетчупах опять-таки много ненавистных для всех худеющих сахара и соли. Готовьте кетчуп в домашних условиях, если не можете обойтись без этого соуса. Экспериментируйте с добавлением пряностей, чтобы сделать домашний кетчуп более вкусным, не прибегнув к помощи соли и сахара.
Избегайте потребления перечисленных выше продуктов и вы получите гораздо больше шансов достичь желаемой цели (будь то радующие глаз цифры на весах, сантиметры на измерительной ленте или отражение в зеркале) в максимально сжатые сроки.