Из аминокислот состоят все белковые структуры организма, в том числе и мышечная ткань. Аминокислоты нужны не только для восстановления и роста мышц, но и для синтеза гормонов, ферментов (в том числе и тех, которые расщепляют жировые отложения) и антител. Аминокислоты помогают восстанавливать психический тонус и даже интеллектуальную активность головного мозга.

Из 20 наиболее важных для человека аминокислот 9 являются незаменимыми (это значит, что организм не способен их синтезировать) и 11 – заменимыми. Также существуют аминокислоты, которые не входят в состав белка, но играют свою роль в обмене веществ (таурин, орнитин, карнитин, ГАМК).

Бодибилдерам аминокислоты необходимы для регенерации и гипертрофии мышц, а также для сохранения мышечной ткани в период «сушки». Особо важную роль играют аминокислоты с разветвленными цепочками (ВСАА), так как именно из них на 35% состоят мышцы.

Белковая пища и протеин состоят из тех же аминокислот и являются их основными поставщиками. Так есть ли смысл в том, чтобы дополнительно принимать еще и аминокислотные добавки? Дело в том, что аминокислоты, в виде спортивной добавки, усваиваются намного быстрее, поэтому их прием может быть весьма полезен утром, до, во время и после тренировки с отягощениями.

Однако аминокислоты достаточно дороги, так что на массонаборе лучше просто кушать побольше белковой пищи и дополнительно выпивать один или несколько протеиновых коктейлей. Конечно, если есть деньги, то не помешает пить ВСАА до, во время и после тренировки. Если бюджет ограничен, то протеин перед и после тренировки сделает свое дело.

А вот на «сушке» польза дополнительного приема аминокислот существенно возрастает, так как они помогают подавлять катаболизм в течение дня и сохранять мышцы, а также снижают аппетит. В этот период принимать их нужно по утрам, вокруг тренировок и между приемами пищи.



Аминокислоты, как продукт спортивного питания, могут продаваться в свободной форме, по отдельности или в смеси.

Комплексные аминокислоты представляют собой гидролизат протеина, то есть белок, расщепленный до пептидов, состоящих из двух-трех аминокислот. Они отличаются высокой скоростью усвоения. Внимательно изучайте данные о составе на упаковке, чтобы под видом аминокислотной добавки вам не продали прессованный сывороточный протеин.

ВСАА – это смесь трех аминокислот (валин, изолейцин и лейцин). Также очень быстро усваиваются. Чистые порошковые ВСАА, без вкусовых наполнителей, обладают горьким вкусом. Зачастую, плохо растворяются в воде. Хотя в продаже можно найти микронизированные ВСАА, которые растворяются исключительно хорошо.

Формы выпуска аминокислотных добавок: порошок, таблетки, капсулы, растворы. Эффективность у всех них примерно одинаковая, поэтому выбирайте ту форму, которая является для вас наиболее удобной.

В аптеках продаются инъекционные аминокислоты, которые бодибилдерам использовать ни к чему, так как преимуществ перед прочими формами они не имеют, а вот осложнения и побочные эффекты в результате их применения весьма вероятны.



Дозировка аминокислот в железном спорте варьируется в больших пределах. Минимальная разовая доза комплексных аминокислот и ВСАА – 5 граммов, оптимальная – 10-20 граммов (для достижения максимального эффекта). Время приёма - с утра и после тренировки (или между приёмами пищи во второй половине дня, если вы отдыхаете). По желанию можно выпивать порцию аминокислот на ночь, чтобы замедлить катаболический процесс во время сна.

Принимать аминокислоты в один прием с протеином, гейнером или обычной пищей бессмысленно, так как в результате снижается скорость их усвоения.